"Breifrei - Einmal kochen alle essen mit" von Tatje Bartig-Prang
Immer wieder werde ich gefragt, welches Buch sich zusätzlich zu meinen B(r)eikost-entspannt-Workshops ich empfehlen kann. Das Buch "Breifrei: Einmal kochen, alle essen mit" von Tatje Bartig-Prang erklärt sehr umfassend mit viel Charme und dem einen oder anderen kleinen Seitenhieb, welche Vor- und Nachteile diese Form von Beikost hat. 
Auf 55 Seiten geht es direkt vom Buch in den Kopf: Ist "Alleineessen" gleich "Besseressen"? Ist unsere Angst vor zu wenig Nahrung und damit einer Mangelernährung beim Baby begründet? Wie wird das nach Bedarf gestillte Kind bislang satt, und warum und vorallem WIE kann ich jetzt auf den "Breifahrplan" umsteigen? Wem das viel zu kompliziert ist, der wird in diesem Buch fündig. Mit einem 10 Punkte Schnellstart, dem Blick über den Tellerrand, sowie Fragen die viele Stellen kann man fix in das Prinzip, welches tatsächlich kinderleicht ist, einsteigen.Viele Tipps sind in diesem Buch ebenfalls vorhanden, so gibt es praktische Alltagstipps, wie zum Beispiel ein Foodboard sowie den "immerwährenden Einkauszettel".
Im zweiten Teil des Buches erhkält man 91 Rezepte für den Familientisch, diese sind vielfältig und fix zubereitet, denn eines weiß die Autorin selbst: Mit Baby im Arm kochen, Mehrgänge-Menüs könnten schwierig werden. Alles in allem ist das Buch sehr zu empfehlen und findet nach wie vor einen guten Platz in meinen Beikost-Kursen.
Tatje Bartig-Prang schreibt Bücher für entspannte Familien, die einen lockeren und liebevollen Umgang mit ihrem Baby leben möchten - ihr Erstling "Pipi.Kacka." ist ein freches Praxisbuch über Babys Ausscheidungen & schlaues Wickeln. Und das von der Geburt bis zum routinierten Klogang.
An der Sorbonne, Paris, der Framingham University bei Boston und der Europa Universität Viadrina in Frankfurt (O.) studierte Tatje Bartig-Prang Kultur- und Kommunikationswissenschaften. Sie hat langjährige Erfahrung als Dozentin und freie Journalistin; seit 2007 arbeitet sie freiberuflich, seit 2011 in eigener Beratungspraxis. Die Redaktion von Fachratgebern, Fortbildungen für pädagogisches und medizinisches Personal sowie Vorträge an Weiterbildungseinrichtungen, Praxen und Instituten sind neben der Arbeit mit privaten Klienten die wichtigsten Pfeiler ihrer Arbeit.